岐阜県の幻とは手に入らぬこと、長野県の幻の酒ブルー、宮城県の天上夢幻など、各地の”幻”と名の付く日本酒を取り揃えております。山形の上喜元や新潟のたかちよなどの銘酒もございます。
常時21種類ほどご用意しておりますので、その時の気分や好みに合わせてご注文ください。
運が良ければ、期間限定などの希少酒があることも。

甘口から辛口まで個性豊かな日本酒をお愉しみいただけます。
甘口の日本酒は、コクと旨味が重なる三種卵黄のレバニラや、いぶりがっこの自家製タルタルで食べるチキン南蛮など、味の濃い料理と相性抜群。
極鶏大摩桜の鶏刺し、痛風盛り、はかた地どりの鶏皮ポン酢といったあっさりとした料理には、キレのいい辛口がおすすめです。

よりリーズナブルな価格で日本酒をお愉しみいただけるよう、当店の飲み放題は日本酒込みです。スタンダードプランで7種類、プレミアムプランで14種類の日本酒が注文可能。オーナーの気まぐれで単品メニューも特別提供するかもしれません。
飲みやすい一本もございます。通の方はもちろん、日本酒初心者の方もお気軽にご利用ください。